Se você está procurando uma receita deliciosa e simples para dar um toque especial ao seu jantar, que tal experimentar fazer medalhão de frango? Este prato é fácil de preparar e leva ingredientes que você provavelmente já tem na cozinha. Para fazer o seu medalhão de frango perfeito, comece cortando o filé de frango em pedaços pequenos e temperando com sal e pimenta a gosto. Você também pode adicionar outros temperos que preferir, como alho e ervas finas. Em seguida, modele os pedaços de frango em formato redondo, para criar os seus medalhões. Para isso, você pode usar as mãos ou uma faca. Certifique-se de que todos os medalhões ficaram com a mesma espessura, assim o tempo de cozimento será igual para todos. Agora, aqueça uma frigideira com um fio de azeite e coloque os medalhões de frango para fritar. Lembre-se de virá-los de vez em quando, para que fiquem dourados de todos os lados. Assim que o frango estiver cozido por completo, retire da frigideira e reserve. Se desejar, você pode preparar um molho para acompanhar o seu medalhão de frango. Uma sugestão é misturar milho verde, cebola e tomates picados e refogar com um pouco de azeite. Acerte o sal e deixe cozinhar até que os legumes amoleçam. Agora é só servir o seu medalhão de frango quentinho, acompanhado do molho de sua preferência e de um arroz branco soltinho. Esta é uma ótima opção de prato principal para surpreender a família em um jantar especial!como fazer bolinha de queijo
