Batata palha é um prato popular no Brasil e em Portugal, consistindo em batatas cortadas em fios finos e crocantes. Essas batatas são fritas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes, em seguida, temperadas com sal e servidas como acompanhamento para uma variedade de pratos. Em Portugal, a batata palha é frequentemente usada em pratos tradicionais, como a feijoada, um cozido de feijão preto, carne de porco e linguiça. Também é comum encontrar a batata palha como cobertura para a empada, um salgado recheado com carne moída, vegetais ou frango. Para aqueles que procuram um lanche rápido e saboroso, a batata palha também pode ser encontrada como um único prato, geralmente acompanhada com molhos diversas, como ketchup, maionese ou alho. Na verdade, a batata palha é tão popular no Brasil que empresas começaram a produzir pacotes de batata palha embalados para lanches rápido ou acompanhamento de refeições. Embora a batata palha seja popular, é importante lembrar que não se deve abusar do seu consumo. A batata palha contém alta quantidade de óleo e sal, o que pode ser prejudicial à saúde se consumida em grandes quantidades. Então, aproveite-o com moderação, e respeite sua saúde.
