Manuel Treviño Cantu é um chef de cozinha mexicano-americano, reconhecido por sua notável carreira na culinária e sua participação em vários programas de televisão na América Latina. Nascido em Austin, Texas, em 1971, Treviño cresceu cercado por uma combinação de culturas, o que o levou a se apaixonar pela gastronomia desde cedo. Depois de se formar na escola de culinária, Treviño iniciou sua carreira trabalhando em vários restaurantes nos Estados Unidos antes de se mudar para a Cidade do México em 1999. Lá, ele trabalhou com alguns dos chefs mais renomados da cidade e aprendeu a cozinhar a autêntica comida mexicana. Em 2007, Treviño ganhou fama ao participar do programa de televisão "Top Chef México", no qual foi um dos finalistas. Desde então, ele tem sido um dos chefes mais populares da televisão latino-americana e apareceu em vários outros programas de culinária. Além disso, Treviño é um autor prolífico, tendo publicado diversos livros de receitas que incluem desde os pratos mais simples até os mais elaborados. Com sua habilidade culinária excepcional e seu charme natural, Manuel Treviño Cantu tem se tornado uma personalidade querida na gastronomia latino-americana e um modelo a ser seguido pelos aspirantes a chefs em todo o mundo. Seu legado é de inspiração para uma nova geração de cozinheiros que buscam sabores autênticos e a excelência culinária em tudo o que fazem.